Fruits Coconut, Sup Buah Banyak Peminat di Bandar Lampung


MUTIARA Sherina Kinanti memperlihatkan fruits coconut di kediamannya, Jalan Rajawali Nomor 8, Perumahan Wana Asri, Kemiling, Bandar Lampung, Selasa, 5/11/2019. | Imelda Astari/duajurai.co

BANDAR LAMPUNG, duajurai.co – Anda yang menyukai sup buah bisa mencoba fruits coconut. Berlokasi di Jalan Rajawali Nomor 8, Perumahan Wana Asri, Kemiling, Bandar Lampung, minuman ini memiliki banyak peminat.

“Alhamdulillah diminati. Kalau hari Minggu bisa terjual 100 batok (kelapa muda), dan yang menggunakan gelas bisa mencapai 50 gelas. Kalau hari biasa, sekitar 40-50 batok, dan kalau hari Jumat biasanya 70 batok,” kata Mutiara Sherina Kinanti (20), owner fruits coconut, kepada duajurai.co di kediamannya, Perumahan Wana Asri, Selasa, 5/10/2019.

Fruits coconut adalah campuran buah-buahan seperti mangga, alpukat, melon, buah naga, semangka, daging buah kelapa, nata de coco, ice cream vanili, dan sirup rasa cocopandan, serta es batu. Kemudian, disajikan menggunakan batok kelapa muda sebagai wadahnya.

“Harga fruits coconut Rp22 ribu, tapi tersedia juga yang menggunakan gelas medium Rp12 ribu, dan gelas besar Rp16 ribu,” ujarnya.

Kemudian, ada varian lainnya, yaitu alma coconut yang dibanderol Rp22 ribu. sedangkan ukuran gelas medium Rp13 ribu dan gelas besar Rp17 ribu.

“Alma itu singkatan dari alpukat mangga. Kalau yang ini kuahnya lebih creamy karena hanya campuran ice cream vanili, susu, tanpa sirup. Ditambah buah alpukat serta mangga dan daging buah kelapa mudanya. Sehingga, punya karakter yang cukup berbeda dengan yang lain,” kata dia.

Mahasiswi Fakultas Hukum Universitas Lampung (Unila) angkatan 2016 itu melanjutkan tersedia pula mango coconut seharga Rp20 ribu, gelas medium Rp12 ribu, dan gelas besar Rp16 ribu. Selanjutnya, varian avocado coconut sebesar Rp20 ribu, gelas medium Rp12 ribu, dan gelas besar Rp16 ribu.

“Kalau yang best seller atau paling laris adalah varian fruits coconut dan alma coconut,” ujar Mutiara.

Putri pasangan Zanzamin dan Agus Riani itu membuka bisnisnya sejak 2018 lalu. Saat itu, dia buka di kawasan Stadion Pahoman. Namun, setelah delapan bulan berjalan, Mutiara terpaksa menghentikan sementara bisnisnya itu karena harus fokus pada kuliahnya.

“Saya buka di rumah ini baru dua bulan belakangan, sambil mengerjakan skripsi. Sementara ini belum ada rencana buka di luar, karena saya lebih nyaman di rumah,” kata dia.

Pantauan duajurai.co, teras rumah Mutiara dijadikan tempat pembeli menikmati fruits coconut. Terdapat empat meja yang dicat putih, lengkap dengan kursinya. Selain di teras, ada juga meja dan kursi yang disiapkan di pinggir jalan, depan rumah. Jika pembeli sedang ramai, dia membuka ruang tamu rumahnya untuk tempat duduk pembeli.

Terlihat para pembeli mengambil foto fruits coconut sebelum disantap. Tampilan kuliner tersebut memang Instagramable, karena perpaduan warna buah-buahan, es krim, dan disajikan didalam batok kelapa muda.

Rasa fruits coconut dominan manis, berasal dari campuran es krim vanili, susu, sirup, dan buah-buahan yang juga manis. Campuran es batu dan disajikan menggunakan batok kelapa muda menciptakan sensasi segar ketika disantap, terutama pada siang hari.(*)

Laporan Imelda Astari


Komentar

Komentar

Check Also

Consina Buka Store Pertama di Bandar Lampung, Diskon 20% Selama Sepekan

BANDAR LAMPUNG, duajurai.co – Consina, brand peralatan outdoor, resmi membuka store pertamanya di Lampung, Sabtu, 2/11/2019. Lokasinya …