PKPM di Pringsewu, Mahasiswa Darmajaya Kembangkan Produk Olahan Lele


MAHASISWA PKPM IIB Darmajaya bersama UKM Erwina mengembangkan produk olahan ikan lele berupa abon ikan lele dan keripik kulit lele pedas. | Humas IIB Darmajaya

BANDAR LAMPUNG, duajurai.co – Desa Pagelaran, Kecamatan Pagelaran, sangat terkenal dengan hasil perikanan air tawar. Sehingga, dijadikan daerah sentra ikan air tawar di Kabupaten Pringsewu. Potensi ini dijadikan ide oleh mahasiswa Institut Informatika dan Bisnis (IIB) Darmajaya untuk mengembangkan produk olahan ikan lele bersama Usaha Kecil Menengah (UKM) Erwina, yakni abon ikan lele dan keripik kulit lele pedas.

Mahasiswa IIB Darmajaya tengah menjalani Praktik Kerja Pengabdian Masyarakat (PKPM) di Desa Pagelaran sejak 1 Februari-1 Maret 2018. Mereka adalah Dwi Nanda W, Ary Carnellius D, Samsul Nugroho, Raihan Arafat, M. Viki Yerza, Yeyo Yolanda, dan Piko Dalimunthe.

“Selama ini, UKM Erwina telah memproduksi abon lele yang terbuat dari daging lele. Untuk memanfaatkan kulitnya, tim PKPM berinisiatif membuat keripik kulit lele pedas. Sehingga, produk olahan lele dari UKM Erwina di Desa Pagelaran ini lebih beragam,” kata Raihan dalam surat elektronik yang diterima duajurai.co, Selasa, 13/2/2018.

Sementara itu, HalimahYunus, Dosen Pendamping Lapangan (DPL) PKPM Desa Pagelaran, mengatakan, PKPM memberikan kesempatan bagi mahasiswa untuk belajar berinteraksi, bersosialisasi, dan berbagi ilmu yang dimiliki dari perkuliahan kepada masyarakat desa. Melalui program PKPM, mahasiswa diharapkan dapat mendorong masyarakat untuk meningkatkan penguasan informasi teknologi (IT) dan pengembangan ekonomi kreatif UKM desa,” ujarnya.(*)


Komentar

Komentar

Check Also

Libur Akhir Tahun, Pulau Tegal Mas Tawarkan Paket Wisata Mulai Rp80 Ribu

BANDAR LAMPUNG, duajurai.co – Pengelola Pulau Tegal Mas menawarkan paket wisata bagi Anda yang ingin menikmati libur …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *