Tela-tela Gabema Lampung Capai Omzet hingga Rp2,5 Juta


Ilustrasi | ist.
Ilustrasi | ist.

Duajurai.com, Bandar Lampung – Minggu siang, asiknya menyantap kudapan ringan sembari menikmati waktu santai bersama keluarga maupun sahabat. Tela-tela Gabema, salah satu kedai di kawasan stadion Pahoman Bandar Lampung yang menawarkan camilan gurih nan renyah menjadi alternatif pilihannya.

Meski namanya “Tela-tela Gabema”, di sini tak hanya tersedia tela (singkong) saja. Kedai ini juga menyediakan jamur goreng, bawang bombay goreng, dan brokoli goreng. Setelah digoreng, semua menu itu ditaburi bumbu dengan aneka pilihan rasa tergantung selera pembeli.

Pemilik kedai Tela-tela Gabema ini adalah Panggabean (57), warga Jalan Dr Soesilo Bandar Lampung. Ia mengaku sudah berjualan di sana selama 14 tahun belakangan. Saat ini, omzet penjualannya dalam sehari mencapai Rp2,5 juta, jika habis semua.

Dia sudah memiliki pelanggan tetap, meskipun generasi terus berganti. “Ya Alhamdulillah langganan semakin banyak dan generasinya terus berubah,” katanya.

Ayah empat anak itu mengatakan, awalnya dia hanya menjual singkong goreng atau dikenal dengan tela-tela dengan bumbu balado yang dibelinya dalam bentuk bubuk. Setelah usahanya berjalan lancar, dia mulai berinovasi dengan menambah varian menu seperti jamur tiram, lalu Bawang Bombay dan terakhir Brokoli Goreng. Jamur, Bawang Bombay dan Brokoli digoreng setelah dilumuri tepung terigu.

Pantauan duajurai.com, nampak pembeli datang silih berganti, sehingga wajan penggorengan tak pernah kosong. Ukuran porsi sesuai dengan harganya, satu porsi cukup mengenyangkan dua perut. Tak sedikit pembeli yang memilih untuk menyantap langsung di tempat. Kedai itu memang menyediakan kursi dan meja yang terletak di trotoar jalan. (*)

Laporan Imelda Astari, wartawan duajurai.com, Portal Berita Lampung Terkini Terpercaya


Komentar

Komentar

Check Also

Universitas Lampung akan Gelar Festival Edukasi Bank Indonesia

BANDAR LAMPUNG, duajurai.co – Universitas Lampung (Unila) bekerja sama dengan Bank Indonesia (BI) dan Metro …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *