Menteri Perindustrian Saleh Minta Buka Impor MDM


Ilustrasi ayam goreng | ist
Ilustrasi ayam goreng | ist

Duajurai.com, Jakarta – Menteri Perindustrian Saleh Husin mengatakan, saat ini bahan baku industri pengolahan ayam seperti nugget dan sosis jumlahnya terbatas dan dikuasai segelintir perusahaan. Hal ini menyebabkan harga pakan mahal. Padahal, pakan menyumbang 60% hingga 70% biaya produksi pengolahan ayam.

Dia mencontohkan, harga Mechanical Deboned Meal (MDM) yang menjadi bahan baku industri pakan dan pengolahan ayam dalam negeri relatif mahal, yakni sekitar Rp17.000 per kilogram hingga Rp18.000 per kilogram. Kualitas MDM dalam negeri pun tidak seluruhnya bagus.

Persoalan ini bisa diatasi dengan membuka keran impor. Negara-negara di Eropa, seperti Belanda, hanya mengonsumsi daging ayam tanpa tulang(fillet). MDM atau sisa daging bertulang di negara tersebut tidak dimanfaatkan.

Jika Kementerian bersedia membuka impor MDM yang ditutup sejak 2011, harga MDM bisa ditekan hingga Rp8.000 per kilogram hingga Rp10.000 per kilogram. Dia menghitung, impor MDM hanya dibutuhkan sekitar 6.500 ton per tahun.

“Kami meminta kepada Kementerian Pertanian untuk membuka, membolehkan impor MDM-nya untuk memenuhi kebutuhan industri sehingga harga bisa turun,” kata Saleh seperti dilansir situs Bisnis, Sabtu, 14/5/2016.

Usulan pembukaan impor MDM telah disampaikan Saleh dalam rapat koordinasi membahas penyehatan struktur industri peternakan ayam yang dipimpin Menko Perekonomian Darmin Nasution. Selain Menperin, rakor ini juga dihadiri Menteri Badan Usaha Milik Negara (BUMN) Rini Soemarno dan Ketua Komisi Pengawas Persaingan Usaha (KPPU) M. Syarkawi Rauf.

Terbukanya keran impor MDM diharapkan mendorong pengembangan industri hilir pengolahan ayam nasional. Saleh juga optimistis pengembangan industri hilir pengolahan ayam bisa diorientasikan untuk ekspor.(*)

 


Komentar

Komentar

Check Also

DIKSAR MAUT CAKRAWALA: Bongkar Makam, Polres Pesawaran Autopsi Jasad Aga Trias

GADINGREJO, duajurai.co – Kepolisian Resor (Polres) Pesawaran membongkar makam Aga Trias Tahta di Dusun Wonokarto, Pekon Wonodadi, …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *