Melihat Pengolahan Kopi Ulubelu Lampung Barat Milik Haji Nur (2-habis)


ISTRI Haji Nur Fatoni, pemilik usaha Kopi Merek 999, sedang membungkus kopi pada Sabtu, 2/4/2016. Mereka mengolah Kopi Ulubelu asal Lampung Barat. | Imelda Astari/duajurai.com
ISTRI Haji Nur Fatoni, pemilik usaha Kopi Merek 999, sedang membungkus kopi pada Sabtu, 2/4/2016. Mereka mengolah Kopi Ulubelu asal Lampung Barat. | Imelda Astari/duajurai.com

Duajurai.com, Bandar Lampung – Kopi yang dihasilkan dari bahan baku (biji) yang berkualitas, dan proses pengolahan yang sabar dan telaten, tentu akan terasa berbeda. Selain itu, membuat kualitas kopi saat diseduh dan dinikmati juga baik.

“Harus detail kalau mengolah kopi. Bahkan, untuk hal semacam kayu bakar untuk proses menggoreng juga harus benar-benar kering. Jangan sampai yang basah karena akan berasap dan memengaruhi kualitas kopi yang digoreng,” ujar Nur.

Saat ini, produk kopi olahannya telah banyak dikenal dan memiliki pelanggan tetap. Bahkan, banyak juga yang sering memesan untuk dibawa sebagai oleh-oleh ke luar kota. “Kami baru akan mencoba lebih meluaskan pasar. Sebelumnya, kami masih memasarkan di sekitaran sini saja, dan lebih banyak pelanggan yang datang langsung ke rumah untuk membeli,” kata dia.

Untuk harga, kopi produksinya juga masih bersaing. Sebab, Nur tidak mematok dengan harga tinggi. “Masih harga kampung karena konsumennya juga masih di daerah pinggiran.Jadi, harga masih miring,” terang dia.

Dia berharap, sang anak dan menantunya bisa meneruskan bisnis yang telah dibangunnya puluhan tahun itu. “Memang bisnis ini belum bisa menghasilkan harta melimpah. Tapi, bukan itu tujuannya. Karya kami sedikit, tapi enak, dan memuaskan orang itu sudah merupakan kebanggaan,” ujar Nur.(*)

Laporan Imelda Astari, wartawan duajurai.com, Portal Berita Lampung Terkini Terpercaya


Komentar

Komentar

Check Also

Sedia Notebook Berbagai Lini, ASUS Exclusive Store Hadir di MBK Bandar Lampung

BANDAR LAMPUNG, duajurai.co – ASUS Exclusive Store hadir di Mal Boemi Kedaton (MBK) Bandar Lampung. Acara grand …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *